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Menu du dimanche 26 OCTOBRE 2025 52? boissons comprises * * * Entrées Queue de B?uf & lentilles de St Flour ou Cassolette de fruits de mer gratinée * * * Plats Orloff de porc, crèmeux moutarde, pommes de terre grenailles & légumes ou Filet de bar, beurre blanc citronné, purée de patate douce …
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Entrées Oeuf parfait en brioche, émulsion des bois, lard fumé 16.00? Médaillon de foie gras maison au Cognac, chutney aux fruits rouges 19.00? Tartare de tomates anciennes, burrata & basilic 17.00? Les Viandes : boucherie Lesnes Ballotine de volaille farci aux légumes, polenta crémeuse 22.00? Ris de veau meunière, pomme purée, légumes …
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25? : Plat – Dessert (eau et café inclus) PLATS L’onglet de B?uf de la boucherie « Lesnes » Le Burger à la tome de Cambrai Filet de poulet au Maroilles Fish & Chips Garnitures aux choix : frites maison, pâtes, légumes ou salade Sauces : poivre, maroilles, échalote DESSERTS Mousse au chocolat maison Pana Cotta Coupe …
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