Bricolage

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brico - deco - eco sur le thème maison et décoration

Ici on parle de bricoles sans se prendre la tête car il est bien vrai que j'aime l'esprit "do it yourself" dans tous les domaines. Bonnes adresses également de tout ce que je déniche de curieux et inventif sur la toile

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C'est trop beau, il faut que je vous montre le jardin "de curé" en carrés (délimité par de simples planches assemblées dans les coins par des équerres en métal vissés). Ce sont mes amis en Provence qui l'ont réalisé en une seule saison... Ils avaient envie d'un jardin potager pratique et je crois qu'ils ont vraiment réussi leur coup : le desherbage grandement facilité, terre qui ne ravine pas quand on arrose chaque carré et le côté visuel donne un plaisir supplémentaire à son aspect déjà bien pratique...bravo Claire et Philippe...

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Tout est est agencé naturellement, les espaliers pour les tomates sont faits à partir des joncs qui longent la rivière juste en contrebas, le jardin se situe sur un terrain légèrement en pente et l'eau est amenée sur chaque parcelle de ce grand jardin familial à l'aide de petits canneaux et d'un bassin central, c'est un jardin potager de pros...

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C'est promis la prochaine fois je reprends de meilleurs photos...

 

Mes roses trémières, je les bichonne depuis des années. A la fin de la saison, je me promène tout simplement en répandant les graines sèches partout dans le jardin. A elles de s'installer où bon leur semble...

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Après floraison, il est très facile de diviser les rhizomes d'iris pour en faire profiter ses voisins et cela permet à la plante également de se régénérer. A pratiquer tous les 4-5 ans. Les rhizomes peuvent alors être replantés très peu profondément en terre en laissant même émerger la surface du rhizome.

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Un coup de bêche entre les plus gros bourrelets des rhizomes et le tour est joué

Une section de rhizome munie d'une pousse et quelques racines suffisent pour refaire un plante qui se développera rapidement au fil des ans...

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Et pour l'échanger par courrier, isser le rhizome dans une poche plastique et agrafez sous vide surtout sans eau. Le rhizome peut tenir environ 1 semaine, voire plus avant d'être replanté.

Avis aux amateurs, j'ai des iris de différentes couleurs prêtes à l'échange...

DESCRIPTION WIKIPEDIA             Cake aux fruits des bois et au pavot

La graine de pavot, de couleur bleue  noire suivant les variétés, est une petite graine oléagineuse. On utilise ces graines sur certains pains spéciaux ainsi que sur certains biscuits apéritifs. Elles ont une saveur délicate de noisette ou de pignon et corsent les préparations d'un goût acre selon leur proportion. Les graines blanches ne se montrent pas aussi gustatives mais servent de liant dans la préparation des poudres de carry. En Europe de l'est, en Pologne ou en Hongrie par exemple, les graines de pavot sont très utilisées pour la fabrication de pâtisseries. Ces graines sont transformées en pâte, laquelle servira à garnir l'intérieur du futur gâteau. Celui-ci est une des pâtisseries nationales de la Hongrie. En Pologne, notamment dans le sud ? dans la région minière de Silésie ? le pavot est presque systématiquement utilisé dans les pâtisseries.

Bon pour la santé, bon pour le moral

INGRÉDIENTS

4 ?ufs entiers
250 g de farine
1 sachet de levure alsacienne
175 g de sucre
175 g de beurre fondu
5 cl de lait entier
300 g de myrtilles, framboises,
1 mûres, cassis
1 c. à soupe de graines de pavot

RECETTE

Cake aux fruits rouge et au pavot

  • Préchauffez le four th. 5/6 (160 °C).
  • Dépoussiérez les framboises et les mûres, lavez les myrtilles et les cassis délicatement.
  • Battez ensemble le sucre et les ?ufs, ajoutés un à un, jusqu?à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre fondu et le lait. Ajoutez les fruits et les graines de pavot. Mélangez ensemble la farine et la levure et incorporez-les à la préparation.
  • Versez dans un moule à cake beurré. Mettez au four 1 h 15. Démoulez tiède.

Cela m'a l'air bien bon les graines de pavot sont très saines pour la santé en plus

BRIOCHE AU PAVOT (Pologne)

Pour 8 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Repos : 3 h

INGREDIENTS :
275 g de farine 
70 g de beurre
70 g de sucre
5 cl de lait
8 g de levure de boulanger déshydratée
2 oeufs (calibre moyen)

Pour la garniture :
250 g de pavot
2 ?ufs
30 g de beurre
80 g de sucre
20 g de sucre vanillé
40 g de raisins secs
50 g de fruits confits

PREPARATION :
1. Pour la garniture : placez le pavot dans une casserole, couvrez d?eau et montez à ébullition. Laissez cuire doucement 5 mn puis couvrez et laissez reposer hors du feu durant 1h. Placez-les ensuite dans un linge fin à égoutter.
2. Pour la brioche, réhydratez la levure dans le lait, ajoutez les ?ufs battus. Incorporez la farine et le sucre et travaillez la pâte jusqu?à ce qu?elle soit homogène. Incorporez le beurre mou, pétrissez encore pour l?incorporer totalement.
3. Laissez reposer 1h à température ambiante, dans un saladier couvert d?un linge propre. Vous pouvez aussi réaliser la brioche en machine à pain en lançant un programme pâte simple avec tous les ingrédients dans la cuve.
4. Mixez le pavot égoutté avec le beurre, le sucre, le sucre vanillé, un ?uf entier et un blanc d??uf. Réservez le jaune d??uf pour la dorure.
5. Ajoutez à la farce les fruits confits coupés en dés et les raisins secs.
6. Aplatissez la pâte à brioche en un rectangle d?environ 30cm par 40cm sur une feuille de papier cuisson. Répartissez la farce dedans jusqu?à 2cm du bord. Roulez en vous aidant du papier cuisson, rabattez les extrémités en dessous. Badigeonnez de dorure.
7. Laissez reposer 30 min à température ambiante.
8. Placez dans le four préchauffé à 180°C, baissez aussitôt à 160°C. Laissez cuire 35 à 40 min.


Quelquefois c'est si réconfortant de faire partie d'un groupe...même quand on se sent différent...


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