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Recettes Simples

Encyclopédie de recettes de cuisine faciles, simples et de bon goût ! :-)

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Une cuisson simple pour des ingrédients tendres et savoureux



Ingrédients (pour 2 personnes) :





2 morceaux de Cabillaud (filet)

Poivrons ( 1/4 vert, 1/4 jaune )

1 Oignon

1 Tomate

Herbes (persil, thym, feuilles de céleri)

Sel, Poivre




Cabillaud en Papillote

Un plat de Lapin mijoté et toujours apprécié



Ingrédients :





1 petit Lapin découpé en morceaux

2 Carottes

1 Oignon

Huile

Sel

Farine

Bouquet garni

1 litre de bouillon de légumes

Pruneaux dénoyautés




Lapin aux Pruneaux

De belles et bonnes saveurs coordonnées



Ingrédients (par personne) :





1 Tranche de Foie de Veau

4 Asperges vertes

Clémentine

Beurre

Sel, poivre




Foie de Veau poêlé et Asperges vertes

Un beau hors d'oeuvre de crustacés





Ingrédients (pour 2 personnes) :





1 Homard vivant d'environ 800 g

4 Grosses Langoustines

2 Oeufs

Mini Tomates

Salade verte

Mayonnaise

Sel, Persil, Laurier




Homard et Langoustines mayonnaise

Un plat de poisson simple et délicieux



Ingrédients :





1 Maquereau par personne

Pommes de terre primeur ( 100g par personne )

Huile d'olive

Sel

1 Citron




Maquereau et Pommes de terre primeur

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