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Recettes Simples

Encyclopédie de recettes de cuisine faciles, simples et de bon goût ! :-)

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Un beau plat de poisson savoureux



Ingrédients :





1 Turbot (environ 900 g)

1 gros Oeuf

100 g de Beurre

Pommes de terre à chair ferme (type charlotte) et longue

Ciboulette

Sel

1 Citron




Turbot au four, sauce hollandaise et ciboulette

Un délicieux Homard canadien, préparé façon "thermidor" et dégusté dans un restaurant de Montreal



Ingrédients :





1 Homard entier

Champignons ( 100 g )

Crème fraîche

Riz

Beurre

Légumes (brocoli, carotte, oignon ....)




Homard Thermidor à la mode du Québec

Une petite salade bien agréable aux tentacules de Poulpe



Ingrédients :





Poulpe (frais ou surgelé)

1 Poireau

1 Carotte

1 Poivron jaune

1 Tomate

Thym, Laurier

Citron

Sel

Huile d'olive

Vinaigre balsamique




Petite salade de Poulpe

Une belle assiette de la mer froide pour contrer la chaleur de l'été



Ingrédients :





Restes de Colin froid

Crevettes grises

1 Tomate

Mayonnaise




Colin froid et Crevettes grises mayonnaise

Une succulente recette facile à réaliser

Ingrédients :




Une belle Sole fraîche ( 1kg environ )

1 Oignon

1 Citron vert

1 Citron jaune

Huile

Poivre vert

Crème fraîche




Sole au Poivre vert

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