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Cerise sur le Gateau

Magazine culinaire et recettes de cuisine

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Tout amateur de vin sait que pour savourer une bonne bouteille, il est primordial de réussir son alliance avec les mets qui l?accompagneront. Les Crozes-Hermitage sont des vins fins et agréables à boire. Leurs vignobles produisent un rouge fruité, et un blanc frais. Voici quelques conseils pour apprécier comme il se doit celui que vous […]

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Les dernières études sur la question sont impitoyables avec les sodas et les jus de fruits vendus dans les supermarchés : trop riches en sucre, ils seraient à l?origine de l?explosion de certaines formes de cirrhoses appelées syndrome NASH. Le problème, c?est que les consommateurs adorent ces boissons et n?ont pas tous envie de s?en passer. […]

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Pour pouvoir manger de tout, même des fruits et des légumes qui ne sont pas de saison, on peut soit acheter hors-saison et faire exploser son empreinte carbone, soit se mettre à fabriquer ses propres conserves. La technique est assez simple, accessible avec peu de matériel et vous permettra de manger tout ce que vous […]

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Envie d’un accompagnement tout simplement délicieux pour vos côtes de b?uf, burgers et autres volailles ? Dans ce cas, je vous conseille de vous tourner vers les nouveaux produits de la marque Kühne. Il s’agit de sauces spécialement imaginées pour les viandes, et autant vous dire qu’elles sont toutes très originales et possèdent un goût […]

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Originaire du Maroc, ce mélange d?épices surprenant présente une composition fruitée, douce et relevée à la fois. Il emploie de nombreuses épices et donne un goût unique aux recettes. Découvrons cette recette star de la cuisine des pays du Maghreb ! Ras-El-Hanout : sa composition Littéralement, « Ras-El-Hanout » signifie « Tête de l?épicerie ». Ce mélange est en effet un […]

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