Cuisine

NOUVEAU dans l’Analytique de l’Aliment : la Carte du Tendre En quelques clics, retrouvez tous nos bons plans gastronomiques et les adresses incontournables de Paris et de Navarre. Pause goûter, déjeuner d?affaire, brunch du dimanche, dîner aux chandelles ou grandes tablées… Horaires, prix, quartiers… Pour vous décider et ne pas vous tromper, parcourez la Carte du [...]

Génie absolu pour ce stop motion réalisé par BankShot et mis en musique par Dj Nick Castle !    

Corossol, c’est un petit village à Saint Barthélémy, mais aussi un petit îlot antillais au coeur du troisième arrondissement de Paris. Au Marché des Enfants Rouges, plus précisément. Dans un petit écrin de couleurs et de chaleur, Corossol fait oublier le métro et le ciel gris. Dans des assiettes parfaites, on retrouve du crabe farci [...]

Avec l?épicerie et les boites de conserves du placard, on ne fait que pas que des expressions con-con. La preuve avec ce passage tiré de Salammbô, de Gustave Flaubert (1862) : « D?abord on leur servit des oiseaux à la sauce verte, dans des assiettes d?argile rouge rehaussée de dessins noirs, puis toutes les espèces de coquillages [...]

Avec les instruments des placards de sa cuisine, Sonia Rentsch, artiste et styliste australienne, a redonné vie aux invités d’un dîner guindé. « The Diner Etiquette » recompose ainsi le dîner idéal, dont les invités ne sont autres que Don Draper ou Great Gatsby…

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